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小年为何要“祭灶”?这天怎么吃人参最合理?

来源:中国人参信息网 日期:2019年1月30日 13:27

过小年吃饺子、“吃麻糖”,应该是大多数年轻人,仅存的一点点少年的印象和记忆。而对“祭灶”这一传统习俗慢慢的淡化,很多年轻人都不知道,小年还有这样的讲究。

小年为什么要“祭灶王爷”呢?原来还有一段这样的传说。

“祭灶王”的由来

传说,农历十二月二十三日,寒风刺骨、大雪纷飞。张生灰头土脸、破衣缕烂,正在顶风冒雪、沿街乞讨。饥饿,加上寒冷,不知不觉中,张生走进了前妻郭丁香的家里。

猛然间,厨房门口,看到了多年未见,贤淑而美丽的妻子。回想自己过去浪荡街坊、花天酒地、败尽家业、抛家离子的往事,一时顿感羞愧难当、无地自容。

慌乱中一头钻进了正在熊熊燃烧的灶台里,无论妻子如何拉拖、呼喊,张生再也没有出来。最后,活活烧死在了灶台里。

后来,此事被玉帝所知。认为张生虽然不好好过日子、肆意挥霍、懒惰无良,但是最终还是有悔过之意。既然以死悔过烧死在灶台里,便封其为“灶王”。令其每年的农历腊月二十三,上天向玉帝汇报人间民情、善恶之事。

小年“祭灶”,并非封建迷信。它是一个家庭对一年来,经过辛勤努力,家庭生活幸福、老有所养、小有所爱、全家幸福、生活改善的回顾和写照。同时也是对来年家庭幸福、生活富裕的愿望和期盼。

 

小年饮食养生

民以食为天,重要的节日里一桌好酒好菜是必不可少的。要吃得好,更要吃的健康,饮食养生一定不能忘。

炖鸡、炖鱼、煲汤时,放上几片人参片,几粒枸杞;调饺子馅放上点人参粉、姜丝...可别小看这点人参,真的会有大作用。

人参大补元气,对肺、脾、心气虚疗效显著,用于气虚、气短,智力减退,消化吸收功能差。许多平素身体虚弱或病后虚弱者可适当选用人参补气,促使身体功能恢复。

小年养生活力十足,人参滋补身体安康,享受美食,养生保健,欢欢喜喜迎新年!

 

 

 

 

 

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